白癜风饮食要点

白癜风患者在饮食上要特别注意的：

白癜风病人血浆和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，冲击了核仁的合成人体内，从而显现出水肿。因此，患者应多吃含铅、锌、铁等金属元素极少的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使核仁合成加快。

白癜风患者饮食方面的缺陷，应该特别注意哪些方面？

（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、狗、猪瘦肉）、鸟类肝脏、蛋（奶油、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（奶油、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、冬瓜、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、西瓜、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、、蛞蝓、帘等贝壳类食物。

（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存5台。每次取50克，倒进500毫升冰淇淋里，煮沸加麦芽糖白糖服食，早晚各一次，均需袖。

（3）花生仁15克，细叶1。5克，女贞子15克，馒头30克。将女贞子打碎，加花生仁、细叶、馒头及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。仍要经常。

基本上禁忌食品：

（1） 忌食大蒜、萝卜、鱼、螯、羊肉、菱角、八角楼、酱汁、酒类。不宜吃香菇，因香菇含大量草酸，易使患部眼部。

（2） 少吃含维生素C多的食物。因能使血浆铅与血浆铅氧化酶水平降低，冲击酪氨酸酶的活性，干扰皮肤核仁的合成。

（3） 桂花白癜风病人不宜多食。桂花含有较丰富的，在核仁的人体内每一次里，能使核仁的生成被里断，加重白癜风的病痛